petit zoom sur...
L’architecture en pierre sèche
La culture en terrasse de pierre sèche a façonné les paysages de Provence. Pour conquérir des espaces agricoles sur de fortes pentes, les hommes ont cherché à retenir l’eau et éviter le ravinement. Ils ont ainsi patiemment entaillé les collines et organisé des paliers de culture séparés par des murets en pierre sèche : les restanques dessinent aujourd’hui dans notre paysage comme des gradins d’un théâtre antique qui accueillent oliviers, vignes et arbres fruitiers…
Vous pourrez les admirer tout au long de vos promenades...
